Постинг
26.02.2018 11:10 -
Kюфтенца с булгур и кайма
Автор: vilss
Категория: Рецепти
Прочетен: 317 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 26.02.2018 11:18
Прочетен: 317 Коментари: 0 Гласове:
2
Последна промяна: 26.02.2018 11:18
Кюфтата с Булгур и Кайма
Продукти
- 250 гр. ситен булгур
- 250 грама кайма
- 1-2 скилидки чесън
- изцеден лимон ( на вкус )
- 1-2 с.л олио /зехтин
- кимион
- черен пипер
- сол
- брашно за овалване
- олио
- Накисвате булгурът във вряла вода за около 15 минути. След това го варим за 10 минути - 1:3
- Свареният булгур го измиваме със студена вода .
- Нарязваме чесанъти лукът , който ги смесваме в купа със булгура, подправките , изцеденият лимон .
- Смесваме добре .
- Към сместа добавяме и каймата.
- Добавяме 1-2 с.л олио /зехтин
- След като се смеси всичко , оформяме на кюфтенца.
- Овалваме в брашно и пържим.
Няма коментари